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Nitrate d’argent ammoniacal (réactif de tollens)

17 avril 2012, par Frédéric LECOCQ

La réaction de Tollens est une réaction caractéristique des aldéhydes. Ceci du fait des propriétés réductrices des aldéhydes, que n’ont pas les cétones.
Nitrate d’argent ammoniacal (réactif de tollens) : Prendre une solution de nitrate d’argent(ex 0.025 mol/L) puis ajouter petit à petit de l’ammoniaque dilué(ex : 2 mol/L). Un précipité se forme. Continuer de rajouter de l’ammoniaque jusqu’à dissolution du précipité. Ne pas secouer. Ne se conserve pas. A préparer au dernier (...)

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